Aspic fraise, surprise de framboise
Mixer 250g de fraises avec 2cl de jus de citron, 8cl d'eau et 1CC d'agar agar.
Mettre ŕ chauffer et laisser frémir 2 minutes.
répartir 3 framboises dans chaque petits moule (pour moi des moules ŕ cannelés) et verser la mixture dessus.
Laisser refroidir puis prendre au frigo au moins 3heures.
Déguster trčs frais!
Trčs rafraichissant, idéal ŕ la fin d'un repas ou encore comme pour moi en assortiment de plusieurs desserts!! Succčs garanti!