Thé ou Café !

Le thé stimule, le café excite… Le café agit comme un coup de fouet ! La caféine se diffuse très vite dans le sang et parvient au cerveau en moins de 5 minutes. L’effet excitant du café se ressent presque instantanément, mais se dissipe 2 à 3 heures plus tard. Le thé agit différemment et plus en douceur. Le thé réveille sans énerver. La caféine – théine et  la caféine sont une même molécule, mais à la différence de la caféine pure, le thé libère progressivement dans l’organisme ses effets, pendant une petite dizaine d’heures. Ainsi, il ne provoque ni coup de fouet, ni énervement, mais une stimulation de longue durée.

Le thé est considéré aujourd’hui et depuis plus de deux mille ans comme un aliment bienfaisant pour l’organisme. Il est arrivé en Asie et était utilisé à l’époque pour ses propriétés médicinales, d’ailleurs on le travaillait plutôt sous forme de pâte, en cataplasme pour combattre les rhumatismes. L’Empereur Shen Nong, père de la médecine et de l’agriculture chinoises, affirmait dans son Traité des Plantes que « le thé soulage la fatigue, fortifie la volonté, délecte l’âme et ranime la vue. » Maintenant que vous savez tout, à vous de faire un choix suivant vos besoins quotidiens. Et pourquoi pas, café pour commencer et thé pour continuer ! Sans abus !