Et vois la dernière des dernières recettes que je vous propose, enfin que vous m'avez proposé de tester pour mon concours sur le citron. Je vous emmène chez Nadou.
Ingrédients :
1 pâte sablée
3 citrons
4 œufs
80g de beurre
160g de sucre glace
1 cuillère à café de graines de pavot (facultatif)
Préchauffer le four à 200°c.
Étaler votre pâte dans votre moule à tarte. Faire cuire à blanc pendant 20 minutes.
Dans une casserole mélanger le jus des citrons avec le sucre glace, les œufs, et le beurre, mettre à cuire à feu doux, et remuer régulièrement jusqu'à épaississement du mélange.
Laisser refroidir.
Une fois le fond de tarte cuit, étaler la crème au citron dessus, parsemer de pavot, et le tour est joué.