OU LA BIBLIOTHEQUE ETAIT FERMEE…
Jeudi matin en voulant emmener ma puce à la bibliothèque, nous nous sommes retrouvées devant porte close, déçues…
« Allez c’est pas grave ma puce, on reviendra cet après-midi ! »
Sur le chemin du retour…
« Et si on faisait un gâteau pour le goûter ? «
« Oui, oui, oui ! »
Et c’est parti pour un marbré au yaourt, simple à réaliser et très moelleux !
CAKE MARBRE AU YAOURT
Il vous faut :
-1 yaourt brassé citron
-2 pots de sucre
-3 oeufs
-4 pots de farine
1 sachet de levure chimique
-1/2 pot de lait demi-écrémé
-85 g de beurre
-80 g de chocolat noir
Préparation :
1/Faire fondre le beurre et le laisser refroidir légèrement dans un bol.
2/Mélanger le yaourt et le sucre.
3/Ajouter les oeufs et battre énergiquement pour que le mélange blanchisse.
4/Ajouter le beurre, mélanger encore.
5/Incorporer la farine, la levure chimique et enfin le lait. Mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
6/Faire fondre le chocolat.
Préchauffer le four à 180°
7/Mettre la moitié de la pâte dans un petit saladier et lui ajouter le chocolat fondu, bien mélanger.
8/Beurrer un moule et le remplir en alternant pâte blanche et pâte chocolatée.
9/Enfourner pour 35-40 minutes.
Bonne soirée…