Quinoe

© Edouard Pecheteau

Mes papilles aussi sont sensibles !

Alors, le story : Quinoe est un petit restaurant rapide ayant l’énorme avantage de proposer uniquement des ingrédients certifiés commerce équitable et des produits issus de l’agriculture biologique.

Autant dire que moi, ça me met l’eau à la bouche.

Verdict : après avoir marché un certain temps dans la rue des mathurins (me suis trompée de métro…), une surprise particulièrement agréable nous attendait. Ce restaurant mérite d’être connu : l’accueil est adorable , les préparations sont délicieuses et carrément à portée de bourse (c’est du bio quand même !), le lieu va jusqu’au bout de la démarche. Autant vous prévenir, on débarrasse son plateau en triant les déchets !

Mais en évitant l’aspect « extrémiste » qu’a parfois le bio, je trouve que Quinoe est tout à fait dans la justesse et dans le miam mam !