vin d'orange

 

Les beaux jours arrivent à grands pas.... les apèros aussi

Alors il faut prévoir et mon petit vin d'orange va se préparer

pendant une quarantaine de jours!!!!

Voici ma petite recette :

2.5 litres de vin blanc

1/2 litre d'alcool à 40°C

500 g de sucre semoule

6 oranges

1 bâton de cannelle

1/2 gousse de vanille

et pour cette fois une lichette de grand marnier

Tout simple on mélange tout.... on lave bien les oranges et on les coupe en 8.

Je ferme mon saladier hermétiquement avec du film étirable.

je mets celui ci au bas de mon frigo, et de temps en temps je touille.

Et on attend patiemment 40 jours!!!