Tarte chocolat blanc et framboises (par Anne-Laure)

    

Une gourmandise tout simplement.... 

Pour 8 personnes:

Ingrédients:

-  1 pâte sablée

- 200 g de chocolat blanc

- 200 g de framboises fraîches

- 1 cuillère à soupe de poudre de noix de coco

- 20 cl de crème fraîche épaisse

Réalisation:

Préchauffer le four à 210°C et cuire la pâte à blanc 10 min avec du papier d'aluminium et ensuite 5 min à découvert.

Faire bouillir la crème et retirer du feu dès les premiers remous. Mettre la crème sur le chocolat blanc et remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et ajouter enfin la noix de coco. 

Déposer les framboises sur la pâte et verser la préparation crème-chocolat.

Mettre la tarte au frais pendant 2 heures.

ENJOY!!!