Daylesford Organic, gâteau carottes-ananas

L'adresse bio et british à Munich, c'est Daylesford Organic. Flo en a déjà parlé ici.
Aujourd'hui, je vous présente leur gâteau aux carottes et à l'ananas, recouvert d'une crème vanillée au fromage blanc. Le même que celui de chez Victorian House!

Le part est généreuse... on y sent bien la cannelle, les noix et la texture est humide et vraiment moelleuse. La crème est sûrement faite à partir de fromage blanc fermier (on sent bien le goût d'un fromage artisanal) et de morceaux d'ananas.

Fans de carrot cake, vous allez adorer!