Je ne sais pas si c'est l'inactivité subie, et relative, mais le besoin de sucre est assez conséquent. Alors une petite soupe chaude et sucrée était la bienvenue.
Soupe chaude en dessert de potimarron et coco:
pour 2 personnes
presque 1/4 de potimarron et sa peau
1/2 brique de crème de coco
2 cuillérées à soupe de lait concentré sucré
du sésame noir et des graines de pavot
Pour cuir le potimarron au micro-onde: Si vous avez une cocotte micro-onde, coupez le potimarron en cubes avec sa peau et mettez-le au micro-onde. Si non, laissez-le entier, entourez-le de film étirable micro-onde. 8 minutes environ à 900.
Dans un plat creux, écrasez à la fourchette le potimarron en laissant des morceaux, ajoutez le lait de coco, le lait concentré sucré. Servez aussitôt, saupoudré de sésame noir et de pavot.