Bonjour,
Voici une recette de sauce fromagère idéale pour accompagner les pâtes et surtout une bonne façon de finir les restes de fromages, italien en l'occurence ;)
C'est une sauce facile et rapide à faire, goûteuse et crémeuse!
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 400g de pâtes (fusillini ici)
- 120g de gorgonzola
- 100g de mascarpone
- 70g de parmesan râpé
Recette:
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Mettre tous les fromages dans une casserole et faire fondre à feu très doux.
Laisser chauffer jusqu'à l'obtention d'une sauce bien crémeuse.
Servir les pâtes nappées de cette sauce.
Bon appétit ;)
Bonne journée à tous,
A bientôt,
Bisous.