De grands blinis à servir en entrée ou en lunch léger. Préparés avec moitié de farine complète, des carottes et subtilement épicés au cumin, coriandre et garam massala.
Ingrédients (pour 10-12 blinis):
600 g de carottes cuites en purée
150 g de farine semi-complète
2 œufs
35 cl Lire la suite sur le blog de l'auteur