Week-end de Pâques un peu grisouille en Eure-et-Loir. Au menu : dorades aux petits légumes nouveaux, Saint-Véran 2008, crumble pommes-poires de Vanessa / Petit pâté breton aux figues et condiments espagnols, aiguillettes de canard déglacées au confit de vin, et purée de potimarron / Chocolats de chez Régis / Rillettes de sardines, maquereaux et Muscadet Manoir de la Grelière, crème de marrons en morceaux et yaourt de brebis / Épaule d'agneau aux flageolets, pommes de terre sautées et romarin, Collioure Domaine du Traginer 2005.