Pain d’épices dukan #2

Pour 2 jours ou 2 personnes

• 2 portions journalière de son
• 1/2 sachet de levure
• 1 cc d’arôme de miel « Aromes et Nature« 
• 1 cs d’édulcorant liquide
• 2 cs de fromage blanc 0% égoutté
• 1 oeuf
• 1 cc rase d’épice à pain d’épice

Préchauffer votre four a 180°C

Mélanger tous les ingrédients et enfourmer le tout dans un moule silicone (le mien mini moule d’une 15aine de cm) pendant 25mn.

Sortir du four, baisser le four à 150°C et ré-enfourner pour 15mn

Ma note dukanienne: Possibilité d’ajouter du cacao et zeste d’orange dedans.