Death by Chocolate ACDC

Pour fêter dignement l'anniversaire de mon mari, j'ai voulu lui faire plaisir. Grand fan de musique métal et de mon gâteau Death by Chocolate, ce mélange de genres s'imposait.

J'ai donc fait deux gâteaux au chocolat (cf ma recette du Death by Chocolate dans la catégorie "A l'heure du thé" ) que j'ai réunis en seul, puis décoré avec la technique Windows Color.

Les principaux ingrédients sont :

Une image imprimée en inversé du motif que vous souhaitez

1 feuille de papier sulfurisé

Chocolat noir, au lait ou blanc, pâtissier

Colorant alimentaire

1) Placez votre image imprimée sur une surface plane et posez le papier sulfurisé dessus.

2) Faites fondre votre chocolat, et passez le sur les contours de votre motif, avec une poche à douille ou en étalant avec un cure dent (j'ai préféré le cure dent).

3) Si vous souhaitez colorer l'intérieur de votre dessin, utilisez du chocolat blanc avec du colorant, et commencez par les teintes les plus claires.

Sinon, remplissez directement l'intérieur.

3) Mettez votre motif au chocolat au congélateur pour bien le faire durcir.

Une fois le motif durci, posez le contre votre gâteau et décollez délicatement la feuille de papier sulfurisé.

Votre motif apparaît à l'endroit.

4) Peauffinez les détails avec des petites sucreries de décoration, de la pâte d'amande...

Et voilà!!

*Je tiens tout particulièrement à remercier mes copines du forum Cuisine : Nelljacky, Nounoutte59, _Music_, Lovegun999, Katell et Jocaste  pour leur aide, leurs bonnes idées et leurs tours de main.

Merci les filles!!!*