Le régime Dukan : la phase d'attaque

On passe aux choses sérieuses, aujourd'hui je commence le régime ! Oui, mais que dois-je prévoir pour être au top et démarrer dans de bonnes conditions ?

Je vous propose donc ici un tableau récapitulatif des aliments autorisés à volonté au cours de cette première phase :

Ensuite, je vous propose une liste des courses à faire avant de démarrer :

- du son d'avoine et du son de blé: ces aliments sont obligatoires tous les jours, à raison de
2 CS de son d'avoine et 1 CS de son de blé. Vous en trouverez en magasin bio ou dans certaines grandes surfaces.

- de l'huile de parafine : c'est une huile minérale, donc aucune calorie ! On l'utilise dans les vinaigrettes mais surtout pas en cuisson. Elle facilite le transit intestinal, donc à utiliser modérément. Vous la trouverez en pharmacie.

- de l'aspartame : je vous conseille l'hermesetas qui ne donne pas trop de goût d'édulcorant et qui résiste à  la cuisson, et les sticks de canderel à la vanille qui sont sympas dans le fromage blanc ou dans les desserts.

- des arômes : sur le site Patiwizz ou en grande surface. Pour ma part j'ai : amande amère, vanille, fraise, banane, caramel, beurre, miel. Ils ne sont pas indispensables mais améliorent l'ordinaire.

N'hésitez pas à acheter de grandes quantités car tout est à volonté, et plus vous consommerez de protéines, plus vous maigrirez !

Pour finir, voici un exemple de journée type pour moi en phase d'attaque :

Petit déjeuner

un porridge (pour les sons)

une tranche de jambon grillée avec un oeuf sur le plat

un yaourt nature

un grand café

Déjeuner

un ou deux aspics jambon-oeuf dur-cornichon

une grosse portion de poulet au gingembre

deux yaourts arômatisés

Goûter

deux petits suisses avec canderel vanille

un thé vert

Dîner

saumon fumé avec câpres et oignons

un pavé de rumsteack grillé avec du raifort

une part d'oeufs au lait au caramel

Le tout arrosé d'une bouteille d'hépar !