Voilà ma première récolte de graines germée, gâce à mon germoir. J'ai utilisé le "Mélange Soleil Levant" joli nom ....
les graines ont germé en 4 jours, c'est assez amusant à observer j'avoue que je suis séduite par cette expérience et que je vais maintenant tenter d'autres graines à germer. C'est en plus savoureux, ce qui ne gâche rien ....
Vous pouvez vous procurez ce germoir chez
Bien Manger - Epicerie fine et cadeaux gourmands
1 morceaux de saumon ultra frais (label rouge ici)
1 avocat
1 poignée de crevettes décortiquées
1 citron
1 càs d'huile d'olive, sel, poivre, coriandre
1 belle poignée de graines germées
de la coriandre fraîchement ciselée
couper le saumon en très fines lamelles ainsi que l'avocat, mettre le jus de citron et mettre au frais environ 15mn
disposez les crevettes décortiquées dessus, mettre les graines germées et ajouter 1 càs d'huile d'olive, une grosse pincée (très grosse pour moi) de coriandre ....
et déguster cette salade pleine d'oméga 3 et de vitamines ....
A suivre pour d'autres expériences de graines germées, je suis débutante dans la matière alors si vous avez des recettes n'hésitez pas à me les communiquer et surtout me donner des conseils sur la qualité des graines et éventuellement un livre à me conseiller merci ....
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble