Blanquette de la mer

Voilà!!! on a pas forcément le temps de faire la cuisine le soir en rentrant du travail, surtout si on a, en plus, des enfants à s'occuper.
Alors me voilà avec "The" recette qui nourrira une famille de 5 personnes et qui vous demandera juste 5 min de préparation!!!
Pour une blanquette de la mer, il vous faut:
Ustensiles:

• le Micro + rond 2,25L
• l'Eminceur
• un couteau d'office
• la spatule silicone
• une planche à découper

Ingrédients:

• 200 g de saumon
• 200 g de cabillaud
• 200 g de haddock
• 100 g de mélange de fruits de mer (on en trouve au rayon surgelés)
• 2 carottes
• 100 g de champignons émincés
• 25 ml de vin blanc
• 15 ml de maïzena
• 50 ml de crème fraîche
• de l'aneth
• sel, poivre

Préparation:

• Vérifier qu'il ne reste pas d'arrêtes dans les poissons, puis les couper en gros morceaux et les mettre dans le Micro + rond.
• Ajouter les fruits de mer.
• Éplucher les carottes, les couper en rondelles à l'aide de l'éminceur. Les ajouter.
• Ajouter les champignons émincés.
• Diluer la maïzena avec le vin blanc, verser le mélange dans le Micro +.
• Saler, poivrer et mélanger délicatement à l'aide de la spatule silicone.
• Mettre au four micro-ondes 10 min à 750W.
• Une fois la cuisson terminée, attendre 5 min avant d'ouvrir le micro-ondes puis ajouter la crème fraîche et l'aneth.

Variantes: Ne pas hésiter à utiliser les poissons que l'on préfère.