09 avril 2010
Les pays du Golfe étant un concentré de population mondiale sur quelques kilomètres carrés de désert, les supermarchés s'adaptent et proposent des produits pour toutes les communautés installées ici. Du coup, je retrouve certains de mes produits préférés anglais, américains et indiens. Je pensais retrouver quand même les barres de rice krispies treats que l'on trouve en Angleterre ou aux US. Pas de pot: point de ces barres à l'horizon. Par contre, on trouve du chamallow. Qu'à cela ne tienne, on va les réaliser soi-même.
Paradoxalement, ces barres, à priori peu légères (des céréales, du beurre et du chamallow) sont recommandées dans le cadre de régimes. Si, si, même weight watchers US "autorise" la consommation de ces barres. En fait, c'est vrai que ce pourrait être assez calorique. Quand on regarde de montant calorique aux 100g, on prend peur. Mais vu qu'une barre est légère en poids (généralement, moins de 20g), finalement on s'en sort avec 2 carrés de 5*5cm pour 140 cal. Un peu plus "cher" que les barres "special K", mais cela reste raisonnable quand même.
Autre aspect non négligeable pour les mamans: c'est une des recettes fétiches des mamans américaines pour faire cuisiner les enfants, les occuper. Et c'est une recette préférée des enfants américains aussi. Le fait maison, il n'y a que ça de vrai!
C'est donc parti pour cette recette typiquement américaine.
RICE KRISPIES TREATS
6 cups de rice krispies
3CS de beurre
40 chamallows ou 4 cups de mini marshmallows
Dans une casserole sur feu doux, faire fondre doucement le beurre et les chamallows. Hors du feu ajouter les rice krispies. Bien mélanger pour que les céréales soient recouvertes de chamallow de manière homogène, puis verser la préparation dans un plat carré beurré ou chemisé de papier sulfurisé. Laisser refroidir puis découper.
Ils se conservent pendant 2 jours...s'ils ne sont pas terminés d'ici là!
Tags : barres céréales, chamallow, céréales, marshmallow, rice krispies, rice krispies treats