À la veille de la Journée mondiale de la Santé, qui a lieu le 7 avril, de plus en plus de consommateurs font des choix santé : huit personnes sur dix disent porter une attention particulière au contenu nutritionnel des produits qu'ils consomment. De plus, contrairement à la croyance populaire disant que les femmes ont une plus grande conscience pour les questions de santé, l'écart est mince entre les hommes (40 pour cent) et les femmes (42 pour cent) qui affirment lire les informations sur les produits plus attentivement afin de manger mieux.