petite salade toute simple avec de la pomme

Envie de Printemps, Envie de SOleiL, Envie de Salade!!!
Ingrédients et préparation :- un peu de salade sucrine coupée en lamelles,- quelques feuilles d'endive coupées en lamelles,- une pomme lavée, épluchée puis coupée en gros dés. j'ai assaisonné au dernier moment puis mixé quelques cacahuètes enrobées au goût relevé que j'ai saupoudré au dernier dernier moment...Assaisonnement : mélangez la moitié d'une orange pressée, une 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive et 3 "passages" d'épices "saveur du sud".J'ai servie avec cette salade un carpaccio de noix de Saint-Jacques. voir la recette qui suit.