Voici un dessert ou un goûter typiqye de ma région et pour le moins traditionnel!!
On apprécie son moelleux et son fondant ainsi que le goût des pruneaux qui font toute l'originalité de ce dessert!!!
Une recette relativement simple et rapide qui conviendra à tous les débutants en cuisine!!!
Pour un far breton au pruneaux, il vous faut:
Ustensiles:
- Le Pichet Micro +
- Le Speedy Chef
- Le moule à manqué en silicone
Ingrédients:
- 60 g de beurre 1/2 sel
- 500 ml de lait
- 100 ml de sucre
- 250 ml de farine
- 3 oeufs
- 5 ml de vanille en poudre
- 2 grosses poignées de pruneaux dénoyautés
Préparation:
- Préchauffer le four à 180° th.6
- Faire fondre le beurre dans le pichet Micro + 30 sec au micro-ondes à 750W.
- Ajouter le lait et refaire chauffer l'ensemble au micro-ondes 1min30 à 750W.
- Dans le Speedy Chef, mettre les oeufs entiers et le sucre. Donner quelques tours de manivelle.
- Ajouter le lait et le beurre chaud. Donner quelques tours de manivelle.
- Ajouter la farine et la vanille en poudre et donner quelques tours de manivelle à nouveau.
- La pâte est prête.
- Poser le moule à manqué en silicone humidifié sur la grille froide du four.
- Disposer les pruneaux et verser la pâte.
- Faire cuire 40 min à 180° th.6
- Laisser refroidir avant de démouler.
Variantes:
- On peut remplacer les pruneaux par des raisins, des dés de pommes ou de poires.