Le temps....ici....exécrable ne me pousse pas encore à réaliser des plats de printemps!!!
Ce crumble est très gourmand....il sera tout aussi vite mangé qu'il aura été préparé!!
Alliant la saveur de la poire, banane ....le chocolat...et le speculoos il est complet en énergie!!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Pour 6 personnes:
Ingrédients:
-4 petites bananes-2 petites poires bien mûres-125 gr de spéculoos-75 gr de poudre d'amandes-100 gr de beurre doux froid-100 gr de cassonade-6 carrés de chocolat
Préparation:
*Préchauffer le four à 200°C*Réduire les spéculoos en poudre dans un bol mixer*Mélanger les spéculoos avec la poudre d'amandes et la cassonade.*Ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux et mélanger du bout des doigtsrapidement pour obtenir un mélange sableux.*Mettre au frais.*Peler et couper les bananes en rondelles*Couper les poires en petits morceaux.*Répartir les fruits dans des petites plats à gratin individuels.*Déposer un carré de chocolat sur chacun et répartir la pâte à crumble pour recouvrir*Faire cuire au four 25 à 35 minutes.
Attention à ce que ça ne brûle!!!