Bon allez, je me dis que ce n'est pas trop tard : je publie maintenant mon post de demain, histoire que vous ayez le temps de préparer la recette en temps voulu (les cuissons sont souvent longues...). Voici mon best of de recettes d'agneau ;
Agneau confit à l'aubergine
Souris d'agneau laquées à l'orange et massalé
Selle d'agneau farcie aux pesto et pignons
Gigot de 14 heures confit au Monbazillac
Agneau de 14 heures, purée à l'olive et tomates confites
Nem d'agneau aux parfums de garrigue
Epaule d'agneau à la cuiller, côté sud
JOYEUSES PAQUES !
blog A boire et à manger blog A boire et à manger blog A boire et à manger