Les enfants avaient envie d'un gâteau maison pour le goûter de dimanche dernier. L'idée de ce gâteau est venue tout de suite en ouvrant le pot format "familial" de Nutella, ça ne vous fait pas la même chose ?? L'inspiration ne manque pas dès qu'on respire ce parfum incomparable...
En fait c'est un brownie... raté ! J'aurais préféré un texture plus dense et fondante mais j'ai obtenu du gonflé moelleux. Mais la forme est carrée, il se tient très bien et se découpe très facilement en parts, donc je lui donne quand même le titre de "brownie". De plus, le succès au moment du service m'a très vite consolée : "c'est un de tes meilleurs gâteaux maman !!!".
Ingrédients (pour 6/8 personnes)
200g de nutella
60g de noisettes entières décortiquées
50g de cassonade
150g de farine
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
Préchauffez le four à 180°c.
Dans un saladier, fouettez la cassonade et les oeufs jusqu'à ce que le mélange mousse.
Faites tiédir le nutella au micro ondes pour l'assouplir et joignez le à la préparation en fouettant jusqu'à ce que le tout soit homogène.
A part, mélangez la farine et la levure et joignez les progressivement à la préparation en fouettant jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
Concassez grossièrement les noisettes et mélangez les à la pâte. Versez la dans un moule carré de x en silicone et enfournez pour 30mn. Sortez aussitôt du four et
laissez refroidir sur une grille.
Je vous confie pour quelques jours le pot de nutella les clés de ma cuisine car je pars pour des vacances bien méritées ! Si j'ai le temps
avant de partir je programmerais quelques recettes pour que vous ne mourriez pas de faim pendant mon absence
Bonnes fêtes de Pâques à tous et, pour certains, bonnes vacances !