Gratin de crabe aux asperges

Je n'ai pas le mérite d'être l'auteur de cette recette, mais plutôt de l'avoir réussie !!!!. Une excellente idée repas trouvée chez Sève, que je vous conseille.

• 1 petit bocal d'asperges (blanches pour moi)

• 1 boîte de chair de crabe

• ½ jus de citron

• 1 échalote

• 1 CS bombée de crème fraîche

• chapelure

• beurre

• sel, poivre

Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites-y revenir quelques secondes l'échalote émincée. Ajoutez la chair de crabe, le jus de citron et les asperges bien égouttées, coupées en tronçons. Incorporez la crème, salez et poivrez.
Avant de faire cuire dans des ramequins beurrés, saupoudrez de chapelure. Faites gratiner 15 minutes.