Une recette sans réellement en être... Ca ressemble à une décoration pour la fête de Pâques. Ces petits nids réalisés avec des céréales et des petits oeufs en chocolat réjouiront les enfants et les yeux comme cette recette de pizza. Du point de vue gustatif, ces nids n'ont pas de vrai attrait (à mon avis).
Cette recette de Nigella Lawson, dégotée dans le magazine delicious., m'a tout de suite plue. Elle est fun, ludique et facile à réaliser. Vite faits, les nids prennent tout de même un peu de temps pour se consolider (quelques heures voire une nuit).
Ingrédients :
- 200g chocolat au lait
- 25g chocolat noir
- 25g beurre
- 100g Shredded Wheat (céréales type Toppas de Kellogs)
- 25 à 30 oeufs colorés en chocolat ou autres (selon votre goût)
Pour 5 nids d'environ 7 cm de diamètre.
Couper le chocolat en petits morceaux et le mettre dans une casserole avec le beurre. Faire fondre le tout au bain-marie. Homogénéiser la texture et laisser refroidir quelques instants. Pendant ce temps, réduire les céréales en miettes et les mettre dans un grand bol. Mélanger le chocolat aux céréales.
Couvrir une plaque à gâteau de papier sulfurisé. Répartir la prépartion en 5 petits tas d'environ 7 cm de diamètre et former des petits nids avec une petite cuvette pour y mettre les oeufs. Laisser refroidir totalement la préparation en veillant que la forme reste. En principe, les nids ne s'affaissent pas mais regarder que la cuvette soit assez profonde - il faut toutefois qu'il y ait une petite épaisseur dessous, au centre. Une fois les nids refroidis, les décorer avec les petits oeufs.
Voici une petite décoration où tout se mange.
Bonnes Fêtes de Pâques à tous
!
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