Une excellente petite mousse à la pralinoise très simple à faire, à présenter (ou pas) dans une coquille d'oeuf.
Les ingrédients ( pour 3 oeufs)
-50 g de pralinoise
-1 oeuf
La recette en images
1. Faire fondre la pralinoise au bain-marie.
2. Bien mélanger et laisser un peu refroidir la préparation.
3. Ajouter le jaune d'oeuf.
4. Monter le blanc en neige ferme et l'ajouter délicatement au mélange.Remplir les oeufs ( lavés et séchés préalablement) ou des ramequins et placer plusieurs heures au frigo.
Et pour des oeufs décorés, c'est pas ici