Communiqué de l'association L214 (www.l214.com)
Nous avons l'immense joie de vous annoncer que Novotel a accédé à notre demande en renonçant aux œufs de poules issus d'élevage en batterie. 78 tonnes d'œufs brouillés sont consommés chaque année aux petits déjeuners servis dans les 125 Novotel de France.
A compter de cette semaine, les œufs "plein air" viennent remplacer les œufs de batterie dans tous les hôtels de la chaîne.
C'est une première et un signal fort en cette période de transition où les éleveurs doivent investir pour mettre aux normes leurs cages avant 2012.