Voici une recette très rapide à réaliser, et totalement light. Parfait pour un soir, à manger avec du riz :)
Ingrédients : (pour 2 papillotes)
- 350 g de filet de poulet
- 2 citrons vert
- 1 CàS de miel
- 2 càc de sauce soja
- 1 gousse d'ail
- 1 morceau de gingembre (même taille que la gousse d'ail)
- sel, poivre
Recette :
Dans un bol, mélangez le jus des citrons vert, l'ail et le gingembre coupés en petits morceaux, le miel et la sauce soja. Salez légèrement, et poivrez.
Coupez les filets de poulet en lanières, et disposez-les dans les papillotes. Versez la sauce au dessus.
Laissez les papillotes reposer une demie heure. Le poulet va mariner dans cette sauce.
Cuisson :
20-25 mn à 180°.
Trop bonnes ces papillotes ! Le poulet était incroyablement tendre !
Bonne journée !
Posté par Mamzelle Eva à 08:49 - Commentaires [41] - Rétroliens [0] - Permalien [#]Tags : Citron, Miel, Viandes