mini pièce montée

Par Byycindy

La pièce monté est un dessrt idéal pour les anniversaires :

il vous faut :


pour la pâte à choux :
8 cl d'eau - 10 cl lait frais entier - 1 c à café de sel - 1 c à café de sucre - 75 g de beurre - 100 g de farine - 3 oeufs


pour la crème patissière :
4 jaunes d'oeufs - 30 g de fécule de[...]