Mise à jour du communiqué diffusé le 22 mars 2010Présence possible de la bactérie salmonella dans divers aliments contenant des protéines végétales hydrolysées retirées du marché par Basic Food Flavors inc.
Québec, le 24 mars 2010 - À la suite de l’information supplémentaire qui lui a été fournie, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec les entreprises nommées ci-après, avise la population de ne pas consommer les produits décrits dans la liste suivante, car ceux-ci contiennent des protéines végétales hydrolysées qui ont été retirées du marché aux États-Unis et au Canada par l’entreprise Basic Food Flavors inc. en raison d’une contamination par la bactérie Salmonella. Ces produits, qui font tous l’objet d’un rappel de la part de l’Agence canadienne d’inspection des aliments, peuvent avoir été vendus dans un certain nombre de magasins de détail au Québec.
Établissement Produit Marque Format Date
Les Gâteries
à Papa inc.
938, rue Daigneault
Acton Vale Cajous BBQ
Cajous fumés Les Gâteries
à Papa inc. 175 g Vendu
jusqu’au 19 marsEmballe-Vrac
696, rue Marion
Joliette Arachides BBQ Emballe-Vrac 70 g
150 g
250 g
300 g
400 g Vendu
jusqu’au 24 marsLes entreprises désignées ci-dessus participent volontairement au rappel de ces produits et elles ont convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Aussi les personnes qui ont l’un de ces produits en leur possession sont-elles avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’endroit où il a été acheté ou de le jeter. Précisons qu’aucun cas de maladie associé à la consommation de ces aliments n’a été signalé.
Information additionnelle
Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.Pour plus ample information, vous êtes invité à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués de rappel d’aliments.
Agriculture, Pêcheries, Alimentation Québec
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