Hirondelle primeur

Aujourd'hui, j'ai vu ma première hirondelle de l'année. Toujours un moment fort pour l'ornithologue apprentie oenolologue. Une sorte d'hirondelle primeur. C'était au bord de l'Aubance, dans le vignoble angevin, avant que nous n'essuyions un violent orage, suivi d'un arc-en-ciel. Heureusement, entre temps, nous nous étions mis à l'abri pour goûter des nectars et du cabernet-d'anjou. J'en profite pour vous signaler le prochain événement gastronomique dans les caves d'Ackerman, près de Saumur. Notez-le bien dans vos tablettes : le 4 avril, c'est la deuxième édition de "Pâques, Raisins et Chocolats", avec des ateliers de dégustation. Mais bon, nous en reparlerons…
Photo : Les bords du Thouet, ce midi, à Chacé, où se trouve l'un des sites de production d'Ackerman.