Cookies chèvre, noix & arôme Basilic

Pour 15 cookies

ingrédients :

-210 grs de farine
-80 grs de beurre mou
-1/2 cuil à café de levure
-2 œufs
-cerneaux de noix concassés
-fromage de chèvre(bûche)
-arôme naturel basilic
-sel

Mélangez la farine avec le beurre, ajoutez les œufs, le sel, la levure et 2 cuil à café d'Arôme naturel Basilic.
Travaillez votre pâte puis incorporez le fromage de chèvre émietté et les morceaux de noix.
Disposez sur une plaque de cuisson de petites boules de pâte et les aplatir avec le dos d'une cuillère à soupe.
Faire cuire 1/4 d'heure 20 minutes à 180°c.