Compter environ 200g de dos de cabillaud par portion.
Et aussi : du chorizo doux en tranches très fines ou en chiffonnade, une grosse carotte, deux courgettes longues, un oignon, une grosse tomate, du thym, un peu d'huile d'olive.
Commencer par la brunoise de légumes en coupant tous les légumes Lire la suite sur le blog de l'auteur