Présence possible de substances allergènes dans des aliments
Mise en garde contre des allergènes
Québec, le 24 mars 2010 - Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et Metro Richelieu inc., avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de lait, au soya, aux oeufs, aux arachides, aux noix, au blé ou au sésame, ou qui sont sensibles aux sulfites, de ne pas consommer les aliments décrits ci-après qui ont été vendus dans certains magasins portant l’enseigne Metro ou Metro Plus. Les aliments visés peuvent contenir de ces substances allergènes sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.
DÉNOMINATION DU PRODUIT FORMAT ALLERGÈNE NON DÉCLARÉ
GÂTEAU AUX CAROTTES GLACÉ POIDS VARIABLE ARACHIDES, SÉSAME, SULFITE, SOYA
SALADE DE RIZ SAUVAGE POIDS VARIABLE ARACHIDES, SÉSAME, SULFITE, BLÉ, SOYA, LAIT, OEUFS
POULET CACCIATORE POIDS VARIABLE OEUFS
FILET DE SAUMON AMANDINE POIDS VARIABLE ARACHIDES, NOIX, SÉSAME, LAIT, OEUFS
POULET AUX AMANDES POIDS VARIABLE ARACHIDES, NOIX, SÉSAME, LAIT, OEUFS
LASAGNE AUX TROIS FROMAGES POIDS VARIABLE OEUFS
MACARONI CHINOIS AU POULET POIDS VARIABLE OEUFS
SALADE FUSILLI À L’ITAL. POIDS VARIABLE OEUFS
SALADE DE MACARONI POIDS VARIABLE OEUFS
SALADE COQUILLE /BACON POIDS VARIABLE OEUFS
PENNE SAUCE TOMATE/SAUCISSES POIDS VARIABLE OEUFS
SALADE MACARONI ET CRÈME SÛRE POIDS VARIABLE OEUFS
SALADE BETTERAVES ET OIGNONS POIDS VARIABLE OEUFS
LASAGNE POIDS VARIABLE OEUFS
SALADE PRINTANIÈRE POIDS VARIABLE OEUFS
SALADE BOUCLES AUX TOMATES POIDS VARIABLE OEUFS
SALADE HAWAIENNE POIDS VARIABLE OEUFS
SPAGHETTI SAUCE VIANDE POIDS VARIABLE OEUFS
VEAU PARMESAN POIDS VARIABLE OEUFS
Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde sont emballés en magasin et portent une étiquette mentionnant le nom du produit ainsi que le nom du magasin; l’étiquette indique aussi le poids du produit, le prix total, la date de péremption (« meilleur avant ») et la date d’emballage. Précisons que le rappel concerne tous les lots qui comportent une date d’emballage pouvant s’étendre jusqu’au 22 mars 2010 inclusivement.
L’entreprise a convenu, de concert avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ, de diffuser cet avertissement par mesure de précaution. Les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de lait, au soya, aux oeufs, aux arachides, aux noix, au blé ou au sésame ou qui sont sensibles aux sulfites et qui ont l’un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’endroit où il a été acheté.
Information additionnelle
Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.Pour plus ample information, vous êtes invité à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués de rappel d’aliments.
Agriculture, Pêcheries, Alimentation Québec
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