Menu de Pâques au restaurant le Clos de la Glycine

Découvrez le menu de Pâques proposé par le Clos de la Glycine à Roussillon dans le Luberon dans son restaurant David.

Menu de Pâques
Tarif 52 euros par personne
Salade de homard et légumes printaniers, vinaigrette d’herbes et graines germées
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Rougets cuits dans une soupe de poissons de roche, jeunes poireaux et frites de panisses
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Fricassée de cabri aux morilles, asperges et grenailles piquées de lard paysan
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Fromages affinés de nos campagnes
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Macaron à la rhubarbe, salade de fraises Gariguette, meringue et crème fouettée à la vanille, sorbet fraise

Informations et réservation:
Le Clos de la Glycine
Place de la Poste , 84220 Roussillon
+33 (0)4 90 05 60 13
www.luberon-hotel.com
le.clos.de.la.glycine@wanadoo.fr