~~ les "Laurettes" ~~

Encore une recette comme je les aime, facile rapide et bonne ! C'est ma fille Laura qui l'a réalisée hier soir, en son honneur, j'ai renommé cette recette les "Laurettes" !

C'est mon amie Véro du blog "Flexipan, ma passion" qui m'a fait découvrir ces petits crèpes soufflées que je prévois de décliner à "toutes les sauces", roquefort, saumon fumé, chèvre, jambon, crevettes, etc...

2 oeufs
125 grs de farine
250 grs de lait
sel & poivre
200 grs de lardons allumettes
70 grs de gruyère râpé

Mélangez les œufs, la farine, et le lait
Salez et poivrez.
Déposez un peu de lardons dans chaque empreinte
Versez un peu de la préparation par-dessus
Parsemez de gruyère
Cuisson 15 mn th 200

Ma fille s'est servi de l'entonnoir demarle pour remplir les empreintes en deux temps trois mouvements !

Celle-ci est pour toi Véro !

Le reste... pour vous !

Alors facile non ?

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Pour imprimer la recette, c'est ICI ----->

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