Une salade originale et délicieuse
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Niveau :
5 min
- min
-
Très
Facile
Liste des ingrédients
(pour 6 personnes)
Endives
6
A choisir blanches, ou bien rouges,
comme ici, pour de belles couleurs
Pommes 1 à éplucher et couper en cubes
Echalote 1 à émincer
Sauce vinaigrette 1
Roquefort
100 g
Ou un autre fromage que vous aimez !
Mais un
fromage à pâte persillée
est idéal pour cette recette !
Recette :
m Enlever les feuilles externes, couper la base puis effeuiller les endives.
m Préparer puis couper tous les ingrédients et les mettre dans un
saladier.
m Assaisonner avec la vinaigrette et déguster
!.
Les endives en canapé :
mRécupérer de jolies feuilles d'endives et servez-vous en comme
support pour vos toasts. Sur cette photo, les feuilles sont garnies alternativement d'un fromage frais, et d'une sauce
tomate/aubergines.
Bon appétit !
Salade au
chevre chaud
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