Bien sûr, comme je devais faire testerla recette à 200 personnes, je n'ai pas fait ma pâte sablée mais avec une pâte sablée maison, ça ne peut-être que meilleure !
Pour une trentaine de mini tartelettes :
1 pâte sablée prête à dérouler
1 boîte de poires au sirop léger
1 pot de pâte à tartiner au chocolat noir Newtree
Découper des cercles de pâte de 5 cm de diamètre.
Mettre les cercles de pâte dans les empreintes en silicone et bien les faire adhérer.
Les faire cuire 8 min à 180°.
Les enlever des empreintes et les laisser refroidir.
Découper des dés de poire. En déposer un sur chaque tartelette.
Recouvrir d'une cc de pâte à tartiner.
Déguster !
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