Astuces sur la banane même abîmées je les fais cuire dans une poële avec un peu d'eau et du sucre roux. Elles se réduisent en compote un peu caramélisée, c'est délicieux !
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Une banane
- Une tasse de café refroidi
- 3 boules de glace vanille
- 50 cl de lait
- 20 cl de crème
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6 gouttes d'essence de vanille
Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) :
- 3 bananes
- 1 jus d'orange
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 grosse pincée de cannelle
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
Préparation :
Mixer les bananes et le jus d'orange.
Ajouter le sucre, le sucre vanillé, la pincée de cannelle, les oeufs, la farine tamisée et la levure.
Verser dans un petit moule beurré, et enfourner à 180°C (thermostat 6), pendant 20 à 30 min.
La banane
La banane | Yunomi
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La banane est nourrissante, ne fait pas grossir et peut être mangée à toute heure de la journée car
elle est digeste. L'homme moderne mange trop de graisses et pas assez d'hydrates de carbone. Une banane contient 23% d'hydrates de carbone pour 0,2% de graisse. Le taux de cholestérol est de
0,00%, 100 grammes de bananes contiennent aussi peu de calories que 100 grammes de yaourt aux fruits. De tous les fruits connus, la banane contient le plus de protéines. Ensuite il y a les
sucres, une banane mûre donne de l'énergie et est conseillée a ceux qui pratiquent des sports d'endurance.. Elle contient en plus du magnésium, du sélénium, du fer et toutes sortes de vitamines.
Elle ne contient pas de chloride de sodium, c'est pourquoi, on la trouve dans tous les régimes sans sel. Les résultats de recherches ont indiqué que les bananes peuvent aider à combattre le
désordre affectif saisonnier (état dépressif causé par le changement de saison, plus connu sous le nom de "blues hivernal"). Les bananes peuvent aider parce qu'elles contiennent un renforcateur
d'humeur, le tryptophane. Les bananes peuvent également aider ceux qui ont envie de cesser de fumer. Les vitamines B6, B12 qu'elles contiennent, ainsi que le potassium et le magnésium , aident le
corps à récupérer des effets du sevrage de nicotine.
Santé et bananes
Aucune surprise, la banane est le fruit numéro un pour les principaux athlètes mondiaux. Mais
l'énergie n'est pas le seul apport qu'une banane peut nous procurer. Elle peut également aider à surmonter ou empêcher un nombre substantiel de maladies, faisant de ce fruit un "must" à ajouter
à notre régime quotidien.
Selon une étude récente parmi des personnes souffrant de dépression, beaucoup se sont senties bien mieux après avoir mangé des bananes. C'est parce que les bananes contiennent du tryptophane, un type de protéine que le corps converti en sérotonine connue pour inciter à détendre, améliorer votre humeur et généralement à vous sentir plus heureux, prouvent les résultats de cette recherche.
La haute tenue en fer des bananes peut stimuler la production d'hémoglobine
dans le sang et ainsi aider dans les cas d'anémie. Ce fruit tropical est extrêmement riche en potassium et pourtant bas en sel, faisant de celui-ci l'outil parfait pour lutter contre
l'hypertension.
Ainsi, la "US Food and Drug Administration" (agence américaine d'inspection des aliments) a autorisé les producteurs de bananes à faire de la publicité vantant la capacité du fruit à réduire le risque de tension artérielle.
La recherche a démontré que 200 étudiants d'une école de Twickenham (Middlesex) ont été aidés dans leurs examens cette année en mangeant des bananes au petit déjeuner, à la récré et au déjeuner. Elle prouve que le fruit, chargé en potassium, rendait les étudiants plus alertes et stimulait leur intellect.
La haute teneur en fibres des bananes peut aider à restaurer l'action normale du transit intestinal, aidant à surmonter le problème sans devoir recourir aux laxatifs, dit une autre étude.
Celle-ci a également découvert que suite à des morsures d'insectes, en frottant la zone affectée avec l'intérieur d'une peau de banane, beaucoup de gens ont
étonnamment réussis à réduire le gonflement et l'irritation.
Les bananes sont riches en vitamine-B qui aide à calmer le système nerveux.
Bien d'autres peuples voient les bananes comme un fruit "refroidissant" qui aide à abaisser la
température physique et émotionnelle des femmes enceintes.
En Thaïlande, par exemple, un bébé naît avec une température plus basse que chez nous.
Le potassium est un élément minéral essentiel, qui normalise les battements du coeur, envoie l'oxygène au cerveau et règle l'équilibre en eau de votre corps. Quand nous sommes soumis à une contrainte, notre cadence métabolique est en hausse, et réduit notre niveau de potassium. Celle-ci peut être rééquilibée avec l'absorption de bananes riches en potassium.
Selon une autre recherche médicale, manger des bananes régulièrement, réduit le risque d'accident
cardiovasculaire de près de 40 pourcent.
Un fruit indispensable
La particularité de la banane parmi les autres aliments de la même
famille est qu'elle a des caractéristiques de métamorphose très variées; elle se mange verte, violette ou jaune, mûre ou non mûre, cuite ou crue avec ou sans sauces, avec de viandes ou du
poisson, elle se mange aussi avec d'autres légumes et même avec d'autres fruits... La banane est tantôt considérée comme étant
un fruit, tantôt
comme un légume, tantôt comme une tubercule.
Les bananes : La révolte / Le blog de tomono sur Jedessine.com / Club Jedessine Bananes trop mûres Si vos bananes sont trop
mûres, placez-les au congelo . A utiliser pour des recettes de gâteaux ou de muffins en les faisant décongeler sur le comptoir ou dans le micro-onde.
Bananes qui mûrissent moins vite
Pour que des bananes mûrissent moins vite, il suffit de les placer dans le bac à légumes du réfrigérateur. Leur peau noircira mais les bananes ne seront pas aussi mûres qu'il n'y paraîtra.
banane - Recette banane - Idées recettes autour de la banane avec Cuisine de NotreFamille.com
Et la liste est longue pour les bienfaits de ce fruit dnc suivez-moi chez frizou
PRENEZ BIEN LE TEMPS DE LIRE, C'EST TRÈS INTÉRESSANT.
La banane...
J'espère que vous aimez les bananes.
Après avoir lu ceci, vous ne regarderez plus JAMAIS une banane de la même manière!!!
Les bananes contiennent 3 sucres naturels: sucrose, fructose et glucose combiné avec des fibres, une banane donne instantanément un gain d'énergie substantiel. Les recherches ont prouvé que juste 2 bananes fournissent assez d'énergie pour un entraînement rigoureux de 90 minutes. Pas étonnant que la banane soit le fruit numéro 1 du monde des athlètes. Toutefois l'énergie n'est pas la seule façon dont la banane peut vous aider à garder la forme. Elle peut également aider à guérir ou prévenir un nombre incalculable de maladies, intégrez-la à votre régime alimentaire quotidien.
Dépression:
Selon un récent sondage produit par MIND auprès de gens souffrant de dépression, plusieurs se sentent beaucoup mieux après avoir mangé une banane. Cela parce que la banane contient du tryptophane, un genre de protéine que le corps converti en sérotonine, connu comme relaxant, améliore votre état émotionnel et vous fait généralement sentir plus heureux. Oubliez les pilules -- mangez une banane. La vitamine B6 qu'elle contient régularise le niveau de glucose dans le sang, lequel peut affecter votre état émotionnel.
Anémie:
Élevée en fer, la banane peut stimuler la production d'hémoglobine dans le sang aidant à diminuer l'anémie.
Pression:
Ce fruit tropical unique est extrêmement élevé en potassium toutefois faible en sel, le rendant parfait pour combattre la pression. Tellement, que l'administration "US Food and Drug" vient tout juste d'accorder à l'industrie de la banane le droit de déclarer la propriété qu'a ce fruit de réduire le risque de pression et de crise cardiaque.
Pouvoir de concentration :
La recherche démontre que le fruit élevé en potassium peut aider à l'apprentissage en rendant les pupilles plus alertes.
Constipation
:Élevée en fibres, inclure la banane dans votre alimentation quotidienne peut aider la régularité, sans avoir besoin de laxatifs.
Gueule de bois :
Une des façons les plus rapides de guérir une gueule de bois est de se faire une barbotine à la banane, sucrée au miel. La banane calme l'estomac et avec l'aide du miel, fait grimper le niveau de sucre dans le sang, pendant que le lait calme et hydrate votre système.
Brûlement d'estomac :
Nausées matinales :
Prendre une banane comme collation entre les repas aide à garder et stabiliser le niveau de sucre dans le sang et ainsi éviter les nausées matinales.
Piqûres de maringouin :
Avant d'attraper la bombonne d'insecticide, commencez par frictionner la région affectée avec l'intérieur d'une pelure de banane. Plusieurs personnes ont été étonnées par le succès de cette méthode à réduire l'enflure et l'irritation. Nervosité :Élevée en vitamines B, la banane aide à calmer le système nerveux.
Obésité :
Études effectuées par l'Institut de Psychologie en Autriche ont démontré que le stress au travail amène les gens à se gaver de chocolat, bonbons et croustilles. Après vérification auprès de 5,000 patients d'hôpitaux, les chercheurs en sont venus à la conclusion que les gens obèses avaient un emploi plus stressant. Le rapport conclu que, pour éviter des rages de sucré / salé, nous devons contrôler notre niveau de sucre dans le sang et en prenant des collations élevées en hydrates de carbones toutes les 2 heures permet de le garder stable.
Ulcères :
La banane est utilisée dans les diètes pour combattre les problèmes intestinaux. C'est le seul fruit cru qui peut être mangé sans inconfort pour ces genres de cas. Elle protège également l'estomac en neutralisant l'hyperacidité et réduisant l'irritation.
Contrôle la température :
Plusieurs cultures voient la banane comme un fruit rafraîchissant pouvant baisser autant la température physique qu'émotionnelle des femmes enceintes. En Thaïlande, par exemple, les femmes enceintes mangent des bananes pour s'assurer que leur bébé naisse avec une faible température.
Désordre Affectif Saisonnier (DAS):
La banane peut aider les gens souffrant de DAS car elle contient du tryptophane, qui est un relaxant
émotionnel naturel.
Fumeur :
La banane peut également aider les gens voulant arrêter de fumer. Le B6, B12 qu'elle contient, de même que le potassium et magnésium s'y retrouvant, aide le corps à récupérer des effets de manque de nicotine.
Stress:
Le potassium est un minéral vital, lequel aide à normaliser le pouls, envoie de l'oxygène au cerveau et régularise la rétention d'eau. Lorsque vous êtes stressé, votre métabolisme augmente, réduisant votre niveau de potassium. Ceci peut être calibré avec l'aide d'une collation élevée en potassium telle qu'une banane.
Crise cardiaque :
Selon une recherche effectuée par "The New England Journal of Médicine," manger des bananes régulièrement peut réduire le risque de décès par crise cardiaque d'environ 40%!
Verrues :
Ceux qui n'utilisent que la médecine naturelle jurent que si vous voulez vous débarrasser d'une verrue, prenez un morceau de peau de banane et placez-la sur la verrue, le côté jaune vers le haut. Maintenez la peau en place avec un "plaster" ou un ruban chirurgical!
Donc, la banane est vraiment un remède naturel pour beaucoup de maladies.Lorsque vous la comparez à une pomme, elle contient 4 fois plus de protéines, 2 fois la quantité d'hydrate de carbone, 3 fois plus de phosphore, 5 fois plus de vitamine A et fer, et 2 fois des autres vitamines et minéraux. Elle est également riche en potassium et est l'un des aliments les plus nutritifs.
Alors il serait peut être temps de changer la célèbre phrase pour ce qui
suit :""une banane par jour nous
Garder en santé"?
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