Ingrédients:
Un filet de poisson par personne
Un oignon
Une tomate ou des petites tomates
Vin blanc
Herbes de Provence et ou aneth si saumon
Huile d’olive
Prendre un plat à four, disposer les filets, mettre les tomates et oignons découpés en lamelles dessus, verser le vin blanc à hauteur.
Parsemer des herbes fraiches ou séchées. Et terminer avec un filet d’huile d’olive.
Au four jusqu’à tant que les tomates soient cuites. C’est délicieux avec du riz !
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