Une note de fraîcheur pour un apéritif ensoleillé ....
Pour 8 Verrines
5 kiwis
6 tranches de saumon mariné
10 gr de mayonnaise allégése
5 cl de crème fluide
1 filet de citron
8 crevettes décortiquées
Ciboulette
peler les kiwis
couper les en petits dés
couper le saumon en petites lanières
Préparer une sauce en mélangeant la crème liquide avec la mayonnaise, le filet de citron et la ciboulette finement hachée.
Alterner des couches dans les verrines
finir avec un filet de sauce et la crevette posée dessus