Pour un petit repas rapide et délicieux....
2 oeufs (ou plus ) par personne
du fromage rapé
de la crème fraîche
du beurre
du sel et du poivre
Beurrer des ramequins, y casser vos oeufs (2 par ramequin).
Ajouter 2 cuillères à café de crème liquide ou de crème épaisse battue.
Parsemer de fromage rapé, saler, poivrer et mettre et petit morceau de beurre sur le dessus.
Enfourner 10 minutes à 180°.
Variante, vous puvez rajouter des copeaux de jambon, des épinards....
A vous de jouer.
Un classique mais un délice.