VILLA MARGAUX, encore en progrès !

Publié le 21 mars 2010 par Mpbernet

Ce n'était pourtant pas un matin de grande euphorie : un dimanche de printemps pluvieux, des bureaux de vote atones...du monde toutefois à Cuzorn, mais pas pour la participation électorale, pour le vide-greniers...
Comme dit Claude, moi aussi j'ai des saloperies comme ça à la maison mais je les porte à la décharge ......
Tout de même, j'ai acheté une superbe chemise de nuit ancienne jamais portée avec plein de petits plis et des volants brodés à feston (20€) et deux livres anciens : un guide des usages - je les collectionne - et un manuel de grammaire, pour faire cadeau à Jean-Baptiste.....
Mais le must de la journée, c'est le merveilleux déjeuner chez Valentin Néreaudeau-Gorioux à la Villa Margaux. Nous avons choisi le menu à 22€ avec amuse-bouche - une émulsion de betterave surmontant une purée aérienne de courgettes et de tomates - partagé un carpaccio de Saint-Jacques au truffes, puis pour Claude une palombe rôtie et pour moi une escalope de fois gras frais aux poires....Avec en dessert un pain perdu d'une incroyable légèreté. Le tout avec une bouteille de Malbec et deux cafés, 70€.
Le restaurant progresse encore, l'accueil est chaleureux, le cadre moderne sans ostentation ni faute de goût...On rêverait d'avoir ça à Paris !

Villa Margaux, à Fumel !

Et ma chemise de nuit, qui va parfaitement, est en plus ornée d'un joli B brodé, que je n'avais pas remarqué....Elle m'était donc destinée !