Voici la recette des tuiles aux amandes qui accompagnaient ma compotée d'hier.
Préparation : 10min
Cuisson : 10min
Ingrédients :
2 blancs d'oeufs
100g de sucre
30g de farine
35g de beurre
Amandes effilées
Préparation :
Faire fondre le beurre au micro-onde.
Battre les blancs avec le sucre. Ajoutez la farine et le beurre fondu.
Avec une cuillère à café, étalez la pâte obtenue en forme de ronds sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé huilé.
Parsemez d'amandes effilées.
Faire cuire dans le four préchauffé à 180°C.
Les tuiles sont cuites quand les bords commencent à dorer.