Petits gâteaux à l'orange et aux blancs d'oeufs

Coucou.
Aujourd'hui  je vous présente une recette pour recycler vos blancs d'oeufs. Le résultat est un gâteau bien moelleux, fondant en bouche. Un pure délice.

Ingrédients :
- 250g de sucre
- 190g de farine
- 125g beurre
- 8 blancs d'oeufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- le jus d'une orange
Chauffer le four à 180°C.
Battre le beurre avec le sucre. Ajouter la farine, la levure et le jus de l'orange. Bien mélanger.
Battre les blancs en neige et les ajouter au reste de l'appareil.
Mettre au four environ 40min.
Bonne dégustation!!!