La garbure béarnaise, pour achever l’hiver

Ca c'est de la soupe, je vous préviens, du grand classique béarnais... le truc idéal pour achever cet hiver interminable. Une vraie soupe de mecs, car une fois n'est pas coutume, je n'ai fait que la déguster... et te connais un lecteur assidu de ce blog qui va apprécier ce changement de rôle... hé hé, il m'arrive aussi de "mettre les pieds sous la table" !! Au travail, la garbure ne tombe pas du ciel, au moins deux heures de cuisson, au boulot le cuistot !!!