Kiwis farcis aux crevettes
Pour : 4 personnes Prix : peu coûteux Difficulté : très simple
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : Aucune
4 kiwis
50 g de crevettes décortiquées (possibilité d'acheter congeler)
50 g de miette de crabes
1 citron vert
sel, poivre
1/ Coupez la tête des kiwis, videz les fruits délicatement à l'aide d'une petite cuillère, en conserver la chair, que vous déposez dans un petit récipient.
2/ Coupez l'intérieur des fruits en petits cubes, ajoutez les miettes de crabes, puis intégrez les crevettes roses que vous aurez découpées en deux ou trois.
3/ Arrosez la farce obtenue avec le jus du citron vert, et remplissez de nouveau les kiwis.
4/ Servez frais.
Accompagnement possible : Sauce mayonnaise
Vous pouvez remplacer les crevettes roses par du saumon fumé
Philou
Jeu de briques
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