Le jour où l’on vous propose du : /SOMTAM/où,plus communément dans les lieux touristiques "Papaya Pokpok" en référence à la papaye et au bruit du pilon dans le mortier.
Si votre palais à résisté aux piments, vous n’êtes pas à l’abri d’autres effets collatéraux :
Pour les Thaïs : Méditation.
Pour l’étranger non pratiquant régulièrement : Etat de choc