Préparation :15 mn
Cuisson : 20 mn
Pour 4 personnes
5 courgettes
2 oignons blancs
1 c.à.s de graines de fenouil
2 gousses d'ail
3 c.à.s d'huile d'olive
Sel poivre
Réalisation :
Laver et essuyer les courgettes
Les émincer en tranches pas trop fines
Peler et émincer les oignons et les gousses d'ail
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile sans la faire fumer
Y faire revenir les courgettes et les oignons sur feu vif en remuant pendant quelques mn
Baisser le feu
Ajouter 1/2 verre d'eau, l'ail les graines de fenouil
Assaisonner de sel et de poivre
Laisser cuire sur feu doux pendant 20 mn
Servir chaud, saupoudré de persil plat ou avec un émincé de volaille
Saveur anisée agréable avec des courgettes je trouve
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble